MinaSmoke: le blog

Recette illustrée - Rouleau de printemps

03/02/2018
MinaSmoke

Je ne sais pas si ce sont les journées qui commencent enfin à s'allonger mais j'ai des envies de printemps, de douceur, de bons petits plats à déguster dans le jardin!
Pour ma nouvelle recette illustrée, le rouleau de printemps vietnamien s'est imposé assez facilement. Il faut dire que je suis fan de cuisine vietnamienne depuis le lycée, la faute à une de mes meilleurs amies d'origine vietnamienne dont la maman nous régalait souvent de bons petits plats!
J'essaye de perfectionner petit à petit "l'art d'illustrer des recettes" (car c'est beaucoup moins simple qu'il n'y parait!), travailler sur une recette avec beaucoup d'ingrédients et des étapes de confection et les faire cohabiter sur une seule page était donc très intéressant.
Je suis partie sur une recette non traditionnelle sans porc ou poulet, une recette pour maman pressée comme moi.

Recette de rouleau de printemps — MinaSmoke

Ingrédients pour 6 personnes

-Galettes de riz de 18 cm (2 par personne). Trempez dans de l'eau chaude rapidement la galette au moment de réaliser le rouleau pour éviter qu'elle ne se casse.
-80-100 g de vermicelle de riz à faire cuire 5 minutes dans l'eau bouillante non salée. Passez aussitôt à l'eau froide une fois cuit.
-Crevettes de type Black Tiger crues à faire chauffer 2 à 3 minutes dans de l'eau bouillante, une fois décortiquées, coupez les sur le sens de la longueur.
-150 g de germes de soja. Les faire blanchir 1 minute maximum dans de l'eau bouillante et rincer à l'eau froide.
-6 grandes feuilles de laitue coupées en deux.
-Menthe et/ou coriandre
-1 demi concombre et/ou 1 carotte

Les posters pour décorer votre cuisine sont déjà disponibles sur la boutique et Etsy.

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Cadres en verre herbier et dessins botaniques

01/02/2018
MinaSmoke

Cadre herbier « Phoenix » — MinaSmoke

/FR

Vous aviez apprécié ma première série d'herbiers sous verre avec leur petit dessin botanique, voici enfin une nouvelle série qui devrait vous plaire !

J'adore travailler ces herbiers, cela me replonge dans mon enfance. Il m'arrivait de trouver dans les pages des livres de la bibliothèque de notre maison de campagne, un trèfle ou une jolie fleur des champs séchée qui tombait comme un cadeau du passé quand je tournais les pages. Les années ont passé et j'ai oublié peu à peu tout cela jusqu’au jour où, pour les besoins d'une commande de dessins botaniques, j'ai collectionné les fleurs et plantes pour baser mes dessins sur de vrais modèles plutôt que des photos. Je ne pouvais pas me résoudre à jeter toutes ces fleurs et j'ai pensé à les faire sécher « à l'ancienne ». Pendant des mois ces fleurs n'ont servi à rien jusqu'au jour où j'ai découvert ces ravissants cadres indiens en verre. L'équation s'est faite tout de suite dans ma tête ! J'allais utiliser ma collection et les assembler avec des dessins à l'aquarelle.

/EN

You liked the first series of glass framed herbaria with their small botanical drawings, here is a new series that you should enjoy as well!

I love making herbaria, it reminds me of my childhood. I used to find a clover leaf or a daisy, falling from between the pages of a book in our old family house like a gift from the past. Years have passed and I forgot the feeling. Until the day when I got an order for a botanical drawing and decided to use real plants instead of photos as a model. I could not make myself throw away the flowers after the drawing was finished and I thought to dry them “the traditional way”. For few months the flowers lay hidden in a notebook, until the day I discovered the beautiful Indian frames. It seemed obvious: I would use my dried flowers and assemble them in frames with the watercolour drawings.

Cadres herbier — MinaSmoke

/FR

J'aime l'idée de pouvoir rendre éternelle une fragile fleur ou une plante, immortaliser l'éphémère et par le jeu de la transparence du verre valoriser la fragilité d'un pétale ou d'une feuille. N'est-ce-pas une idée pleine de poésie d'offrir à un ami ou l'être aimé une fleur qui ne fanera jamais ? J'ai aussi offert à une amie un cadre avec des fleurs séchées venant d'un lieu où nous aimions nous balader, à une autre avec une plante venant de son jardin sachant qu'elle allait bientôt déménager. Ces petits cadres sont dans l'air du temps mais au delà de cela, j'espère avoir pu donner du sens et du symbolisme à ces créations.

J'ai de nombreuses idées à partir de cette thématique, j'espère pouvoir vous en montrer plus, très prochainement ! En attendant, les herbiers sont disponibles sur ma boutique et sur Etsy.

/EN

I love the ability to make a fragile plant or a flower eternal, to immortalise the passing and to develop the fragility of a leaf or a petal through transparency. Isn't giving a friend or a loved one a flower that will never ted poetic? I gave a friend a frame with dried flowers from the garden of the house she was leaving to move to another city. These little frames are quite en vogue right now, but beyond that, I hope to have given some sense and symbolism to these works.

I have lots of ideas around this theme, I hope to have more to show you very soon! In the meantime the herbaria are available at my store and Etsy.

Cadres herbier « Eucalyptus » et « Fougère » — MinaSmoke

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Recette illustrée - Power Bowl de patates douces

23/01/2018
MinaSmoke

Comme vous le savez certainement déjà, je suis une grande fan de dessin botanique: j'adore dessiner les fleurs, les plantes mais aussi les légumes et fruits... Tout ce que peut offrir la nature! Je trouve l'observation de la nature très formatrice pour améliorer son dessin, que ce soit pour les fans de couleurs comme moi avec ma palette d'aquarelle, pour la multitude de détails ou au contraire les formes géométriques simples à observer.

J'avais envie de trouver une raison pour en dessiner plus souvent, et l'idée d'illustrer des recettes m'a semblé une évidence!
La cuisine, je baigne dedans depuis toute petite, mon père étant cuisinier et ma mère une grande passionnée. J'ai grandi avec l'amour des plats bien faits, des grands classiques français, des plats kabyles de mon père, des plats indiens ou des choses très simples mais saines quand j'allais à la campagne chez mes grands-parents.

Je ne suis par contre, pas du tout intéressée par les expérimentations compliquées, les plats où il faut passer des heures derrières les fourneaux. J'ai envie de partager des dessins, des idées, mais vous ne trouverez pas ici de recettes didactiques avec des quantités précises. Mes recettes illustrées sont surtout centrées sur le plaisir de montrer un plat beau et bon, une inspiration qui je l'espère pourra orner le mur de votre cuisine et vous donnez envie de manger!

Pour cette première illustration j'avais envie d'orange! C'est souvent ainsi que naissent mes idées de repas,envie d'une couleur ou d'une saveur... Vous trouverez donc de la carotte, de la patate douce et un peu de jus d'orange dans cette recette de power bowl de patates douces.

Recette illustrée "Power Bowl de pates douces" — MinaSmoke

Pour celles qui ne connaissent pas encore les "power bowl", il s'agit tout simplement d'un bol rempli de légumes, légumineux, céréales et de protéines, de quoi tenir la journée en mangeant sain et simple. Et si vous pouvez composer votre bol de façon esthétique en jouant sur les couleurs et les formes c'est encore mieux, car après tout, manger est aussi un plaisir des yeux!

Les posters pour décorer votre cuisine sont déjà disponibles sur la boutique et Etsy, les cartes postales arriveront bientôt!

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Soldes hiver 2018

23/01/2018
MinaSmoke

Lot soldé — MinaSmoke

Je pense encore à toutes les rencontres que j'ai fait durant ce mois intense de Décembre et pourtant la saison des soldes est déjà arrivée!
Comme à mon habitude, j'ai concocté des petits lots soldés associant articles de papeterie, accessoires ou objets décoratifs. Les abonnés à la newsletter ont reçu leur petit coupon de réduction supplémentaire, d'ailleurs n'oubliez pas de vous inscrire si vous voulez profiter de temps en temps d'avantage exclusif ou de ventes privées!
La plupart des lots sont déjà vendus, mais ils restent encore de jolies choses et j'ai baissé le prix de certains articles, deuxième démarque oblige.
Les lots sont disponibles uniquement sur ma boutique, vous ne trouverez pas de réduction sur Etsy.

Lot soldé "Miss Shadow" — MinaSmoke

Lot soldé "Mushrooms" — MinaSmoke

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